De Belgische schilder Henry Schouten leerde op de academie van Brussel en vooral onder invloed van zijn leermeester Alfred Verwee het schilderen van dieren en landschappen met vee. Hij zou er beroemd mee worden. Naast koeien en paarden voegde hij geleidelijk aan ook honden en pluimvee toe aan zijn repertoire. Naar de mode van zijn tijd beeldde hij deze dieren af in hun natuurlijke omgeving, met aandacht voor de speciale karaktereigenschappen van hun ras. De schilderijen van Schouten waren in de tweede helft van de 19e eeuw zeer geliefd bij de rijke Belgische bourgeoisie.