Coba Surie behoort tot de 'Amsterdamse Joffers', een groep schilderessen waartoe onder anderen ook Lizzy Ansingh en Coba Ritsema gerekend worden. Binnen deze groep ging zij redelijk haar eigen weg. Zij schilderde bij voorkeur impressionistische figuurstukken en stillevens van vis of van alledaagse gebruiksvoorwerpen in rijke kleurschakeringen. In de zomer trok de schilderes meestal met huisgenote Ans van den Berg naar Brabant of Zeeland, waar ze haar indrukken omzette in snelle tekeningen en aquarellen.