Anthony Oberman schilderde in de eerste decennia van de 19e eeuw landschappen, stalinterieurs en genrevoorstellingen met rundvee en andere dieren. Met name de manier waarop hij paarden schilderde viel bij de Amsterdamse verzamelaars zeer in de smaak. Zo maakte hij in opdracht van de bankier Adriaan van der Hoop portretten van twee van diens harddravers, nu in bezit van het Amsterdamse Rijksmuseum. Omstreeks 1828, de kunstenaar was toen al bijna 40 jaar, begon hij met het schilderen van bloem- en fruitstukken. Hij zou zich daar in latere jaren steeds meer in specialiseren.