Deens schilder en graficus. Jørgensen debuteerde in 1908 na een particuliere schildersopleiding. Hij was leraar aan de kunstacademie van Kopenhagen (1920-’53) en in die functie van invloed op meerdere generaties jonge Deense kunstenaars. Verder was hij o.a. grondlegger en directeur van een grafische school en medeoprichter van een kunstvereniging voor arbeiders. Jørgensen sociale engagement kwam in vroege werken tot uiting in realistische taferelen van de zelfkant van de maatschappij, m.n. van kroegen, bordelen en slooppanden. Later schilderde hij in impressionistische stijl ook genrestukken, landschappen, portretten, naakten en stadsgezichten. Zijn belangrijkste werken zijn de kleurrijke schilderingen over het leven en werk van de Deense schrijver en dichter Holger Drachmann, die Jørgensen in 1911-’13 maakte.